郑宝东简历

郑宝东，男，1967年1月出生，博士，二级岗位教授，博士生导师，福建农林大学食品科学学院院长，新世纪百千万人才工程国家级人选，国务院特殊津贴专家，第三届福建省杰出科技人才，第十届中国青年科技奖获得者，教育部食品科学与工程类专业教学指导委员会委员，省级食品科学与工程一级学科带头人。

现兼任中国食品科学技术学会理事，中国营养学会理事，国家自然科学基金委员会同行评审专家，福建省食品添加剂工业协会理事长，福建省食品科学技术学会副理事长，福建省营养学会副理事长，福建省食品工业协会副会长。

主持的科研项目获福建省科学技术进步奖一等奖1项、二等奖4项、三等奖2项，均排名第一；参与的科研项目获福建省科学技术一等奖1项（排名第四）、二等奖3项（排名第二、第三）、福建省科学技术三等奖3项（排名第三）；参与的教学成果获第六届高等教育国家级教学成果二等奖（排名第三），主持的教学成果《应用型食品创新创业人才培养模式的探索与实践》获福建省第七届高等教育教学成果奖一等奖。

出版专著一部，获国家发明专利11项，近五年在国内外核心期刊发表论文90多篇（含通讯作者），其中SCI、EI收录20多篇，主编全国高校食品学科教材2部。